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海苔の種付け

今漁期の海苔の種付けが昨日で終わりました。
今年も例年ほどの枚数を種付けしました。
家は100パーセント陸上で水車で種付けをしています。
もう、14、5年は野外での種付けはしていません。
なぜかと言うと海苔網に付ける種の数が水車だと調整しやすいからです。
海苔の枚数を採りたければ海苔の種の数を沢山付ければ良いのです。
でも、海苔の味と品質が悪くなるので家では一網あたりの枚数が採れなくても、
海苔の種の数を少なめに付けています。
また、今年は家は4種類の海苔の種を海苔網に付けました。
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